Avanduri Khikhvi

O Avanduri Khikhvi é um vinho branco seco da Geórgia que traduz com fidelidade a identidade de uma das uvas mais tradicionais do país. Elaborado exclusivamente a partir da Khikhvi, variedade autóctone e pouco difundida fora da região, este rótulo expressa autenticidade, elegância e tipicidade.

Originária da região de Kakheti, a uva Khikhvi é reconhecida por sua capacidade natural de alcançar boa concentração de açúcares sem perder acidez, resultando em vinhos equilibrados e cheios de personalidade. No visual, apresenta coloração dourada luminosa, cuja intensidade pode variar conforme a safra e o método de vinificação.

No nariz, revela um perfil aromático refinado e envolvente, com destaque para frutas brancas e de caroço, como pêssego, damasco e marmelo, acompanhadas por nuances florais, delicados toques de mel e uma mineralidade sutil. Em boca, mostra-se estruturado e fresco, com acidez bem integrada, textura macia e um final prolongado, marcado por frutas maduras e leves notas especiadas.

Um vinho que representa com excelência a tradição vitivinícola georgiana e encanta tanto apreciadores curiosos quanto entusiastas de vinhos de origem.

Harmonização

Na harmonização vai bem com pratos de peixe, aves, saladas com molhos ricos, queijos de média cura e culinária asiática, especialmente a tailandesa.