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No nariz, revela aromas intensos de maracujá, pêssego, mel e delicadas notas de frutas cítricas. Em boca, é rico e estruturado, com sabores de néctar de maracujá, pêssego maduro e mel, equilibrados por uma acidez vibrante que confere frescor e um final longo e harmonioso. Ideal para acompanhar sobremesas, foie gras e queijos azuis.
Harmonização
Combina muito bem sobremesas e queijo azul.
Os vinhos Sauternes são renomados vinhos brancos de sobremesa produzidos na região de Sauternes, em Bordeaux, na França. Sua principal característica é a doçura intensa e a grande complexidade aromática, obtidas graças à ação da Botrytis cinerea, conhecida como podridão nobre. Esse fungo desidrata naturalmente as uvas ainda no vinhedo, concentrando açúcares, aromas e sabores, resultando em vinhos elegantes, ricos e de longa capacidade de envelhecimento.
Tipo: Sobremesa
Uvas: Semillon, Sauvignon Blanc
País: França
Região: Bordeaux/Sauternes
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