Courmayeur Demi-Sec

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Brasil
Região
 
Serra Gaúcha
Tipo
 
Espumante Branco
Classificação
 
Demi Sec
Teor Alcoólico
 
11,5%
Volume
 
750 mL
Composição de castas Riesling e Chardonnay
Safra 2024
Vedação Rolha
Temperatura de serviço 4° a 6°
Maturação 2 meses de autoclave
Aeração Prévia em Decanter? Não.
Consumir em seu ápice até final de: 2026

Nem tão doce quanto um Moscatel e menos seco que um Brut, que tal então um Demi-Sec? O Demi-Sec da Courmayeur é elaborado pelo método Charmat e permanece em contato com as leveduras por 2 meses, visando enriquecer seu perfil aromático e ganhar complexidade em boca.

O aspecto visual é límpido e brilhante, com coloração amarelo palha e reflexos esverdeados. Possui boa intensidade aromática, que remetem a flores brancas e notas de pera e mel. No paladar apresenta uma harmonia perfeita entre um leve dulçor e sua acidez refrescante.

Harmonização

Harmoniza com pratos agridoce, molhos leves, frutos do mar e queijos cremosos.

 

Nem tão doce quanto um Moscatel e menos seco que um Brut, que tal então um Demi-Sec? O Demi-Sec da Courmayeur é elaborado pelo método Charmat e permanece em contato com as leveduras por 2 meses, visando enriquecer seu perfil aromático e ganhar complexidade em boca.

 

 Tipo: Espumante Branco Demi Sec

 Uvas: Riesling (80%) e Chardonnay (20%)

 País: Brasil

 Região: Serra Gaúcha

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