Dracula Castellum Feteasca Neagra DOC

Este emblemático vinho, parte da coleção da renomada enóloga romena Aurélia Vișinescu, é uma homenagem ao mais icônico personagem do cinema gótico: o Conde Drácula. Em seu rótulo, o castelo de Bran – que inspirou a morada do vampiro mais célebre da literatura – estampa a conexão entre mito, história e terroir.

Elaborado 100% com Fetească Neagră, variedade autóctone da Romênia, este tinto amadureceu por 12 meses em barris de carvalho de 500 litros, ganhando complexidade e sofisticação, sem perder a delicadeza.

No visual, apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, é expressivo e envolvente, com aromas de pequenas frutas vermelhas do bosque, notas de especiarias como pimenta-do-reino moída, além de um leve toque terroso.

Em boca, mostra-se seco, com taninos sedosos, acidez vibrante e excelente textura. Revela camadas de frutas negras maduras, envoltas em nuances de eucalipto, erva-doce fresca e uma marcante mineralidade. O final é longo, elegante e persistente, refletindo o equilíbrio entre tradição e inovação da viticultura romena.

Harmonização

Ótimo para acompanhar queijos, frios e alguns pratos saborosos como pastas untuosas, lasanha de berinjela e carnes grelhadas como a Fraldinha, acompanhado de farofa de ovos. Carré de cordeiro e costelinha suína também são ótimas opções.