Laudum Roble Monastrell DOP

O Laudum Roble Monastrell DOP é um tinto espanhol elaborado exclusivamente com a uva Monastrell, cultivada na tradicional região de Alicante, no sudeste da Espanha. Certificado pela Denominação de Origem Protegida (DOP) Alicante, expressa com autenticidade o terroir mediterrâneo e a tipicidade da casta.

Apresenta coloração vermelho-cereja intensa, com reflexos violáceos que revelam sua juventude. No nariz, destacam-se aromas de frutas negras maduras, como ameixa e amora, acompanhados por notas de especiarias, ervas balsâmicas e sutis nuances provenientes da passagem por barricas de carvalho. Em boca, é encorpado, equilibrado e macio, com taninos maduros, textura aveludada e um final persistente, marcado pela boa estrutura e elegância.

Harmonização

Harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, ensopados, massas com molhos intensos, queijos curados e pratos típicos da culinária mediterrânea.