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Camila Malbec: A Vinícola Arte Viva nasceu do sonho do enólogo Giovanni Ferrari, fundamentado na paixão herdada de seus antepassados e em valores como integridade, criatividade e sustentabilidade. Localizada na Serra Gaúcha, elabora vinhos de alta gama em produções limitadas, respeitando as características de cada casta e explorando ao máximo a expressão de cada terroir.
Produzido a partir da Malbec, combina maturação em carvalhos francês, americano e esloveno, além de madeira brasileira (castanheira), resultando em um vinho complexo e elegante. No olfato, revela notas de frutas vermelhas, goiaba, especiarias e sutis toques herbáceos que lembram hortelã. Em boca, mostra-se persistente, suculento e equilibrado entre estrutura, acidez e álcool, destacando a personalidade firme e delicada de quem o inspirou.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro e risotos ao funghi.
Le Franc - Don Guerino: Com passagem de 12 meses por barricas de carvalho francês (90%) e americano (10%), utilizando barricas de primeiro, segundo e terceiro usos, este Cabernet Franc revela profundidade e elegância em cada detalhe.
De coloração vermelho grená intensa e vibrante, entrega aromas marcantes de groselha, ameixa, morango e figo, envolvidos por delicadas notas florais, especiarias, pimenta negra, nuances mentoladas e um sutil toque vegetal. Em boca, mostra excelente estrutura, taninos firmes e maduros, além de um equilíbrio que proporciona uma experiência envolvente e sofisticada do início ao fim.
Tradicional no Rio Grande do Sul, a Cabernet Franc encontra no terroir de Alto Feliz condições ideais para alcançar ótima maturação e concentração. Inspirado no estilo francês, este rótulo expressa uma interpretação contemporânea da variedade, unindo tipicidade, elegância e um perfil moderno — marca registrada dos vinhos Don Guerino.
Harmonização: ideal para harmonizar com pratos de carnes vermelhas assadas ou grelhadas Molhos com ervas finas e cogumelos.
O Terragnolo Merlot D.O: a mais de um século de história, originária de Terragnolo, província de Trento no norte da Itália, a vinícola se destaca por sua produção limitada, conduzida com extremo rigor na seleção das uvas e no acompanhamento de cada etapa, priorizando acima de tudo a expressão pura do fruto e a máxima qualidade em seus vinhos. Com safras 2022 e 2023, maturado por 24 meses em barricas de carvalho francês. De cor rubi profunda, apresenta aromas elegantes de frutas vermelhas pequenas com delicadas notas de especiarias. Em boca, é encorpado, com taninos maduros e persistência longa e agradável, demonstrando um perfil definido e sofisticado que traduz o compromisso da vinícola com a excelência.
Harmonização: aposte em carnes vermelhas, pratos de caça, massas com molhos encorpados, pizzas artesanais ou queijos de média a longa maturação. Cada combinação potencializa a riqueza aromática e a estrutura do Terragnolo Merlot D.O., criando experiências gastronômicas memoráveis.
Camila Malbec - Vinícola Arte Viva, Le Franc - Don Guerino e Terragnolo Merlot D.O (3 garrafas)
Tipo: 3 Tintos
Uvas: Malbec, cabernet Franc, Merlot
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
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