Nobile Rubin
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R$ 265,90
O Nobile Rubin é feito 100% com a uva Rubin, criada na Bulgária a partir do cruzamento entre Nebbiolo e Syrah, reunindo taninos marcantes e aromas levemente picantes. Passou 12 meses em carvalho francês e evoluiu em garrafa, ganhando mais elegância e complexidade.
Na taça, mostra cor rubi intensa e ótima limpidez, com aromas de amêndoas torradas, frutas maduras como amora, morango e toques de figo seco. Em boca, é encorpado, macio e aveludado, com notas de frutas maduras, chocolate e especiarias. Os taninos são sedosos, bem integrados, com boa acidez e final longo e agradável.
Harmonização
A recomendação é harmonizar com carnes de sabor intenso, risotos bem estruturados, massas com molhos encorpados e cremosos, além de uma boa variedade de queijos amarelos.
Mais uma obra prima da vinícola Logodaj a partir da casta Rubin, o Nobile Rubin é um vinho de linhagem nobre que une complexidade, porência e maciez.
Tipo: Tinto
Uvas: Rubin
País: Bulgária
Região: Vale de Thracian
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