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Carlevana Raritet Rubinus

Carlevana Raritet Rubinus

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Moldávia
Região
 
Aldeia Merenii Noi
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
13%
Volume
 
750 mL
Composição de castas  Cabernet Sauvignon , Merlot, Malbec , Pinot Noir , Rara Neagra
Safra 2020
Vedação Rolha
Temperatura de serviço 18°
Maturação Estagiou durante 30 meses em barricas de carvalho americano e amadureceu por mais alguns meses em garrafa antes de ser liberado para venda
Aeração Prévia em Decanter? Por 25 minutos
Consumir em seu ápice até final de: 2027

Na taça, apresenta cor rubi com reflexos violáceos e grande limpidez. Aromas de frutas vermelhas e negras, especiarias, carvalho e couro revelam sua complexidade. Em boca, é seco, fresco e equilibrado, com taninos médios, acidez marcante e notas frutadas, animais e picantes. Final longo e saboroso, com lembrança de cerejas. Harmoniza bem com frios especiais e frutos secos.

 

Harmonização

 

Pratos bem elaborados a base de carnes, costelinha ao molho barbecue, vitelo tonatto e arrozes mais picantes. Experimente também com chuleta alta na grelha e legumes grelhados, principalmente a berinjela e o pimentão vermelho, fica uma delícia quando as notas do vinho e desses grelhados se encontram. 

 

A Carlevana, ao Sul da Moldávia, combina tradição e modernidade em seus vinhos, conquistando reconhecimento internacional. Este blend da região de Codru reúne cinco castas — Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Malbec e a autóctone Rara Neagra — formando um vinho equilibrado, com estrutura, elegância, complexidade e a expressão única do terroir moldavo.

 

 Tipo: Tinto

 Uvas: Cabernet Sauvignon , Merlot, Malbec , Pinot Noir , Rara Neagra

 País: Moldávia

 Região: Aldeia Merenii Noi

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