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Macio, delicado e surpreendentemente complexo, este vinho revela toda a riqueza adquirida ao longo de décadas de maturação. Seus aromas combinam frutas vermelhas e negras com nuances de fumo de corda. No paladar, surgem notas de carne curada, embutidos defumados, terra molhada e especiarias, como noz-moscada e zimbro. Apresenta boa estrutura, taninos perfeitamente integrados e uma acidez ainda viva, que conduz a um final longo e elegante. Uma verdadeira joia para colecionadores e apreciadores de vinhos finos, traduzindo a tradição moldava por meio de história, arte e paixão em cada garrafa.
Harmonização
Harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas, como um entrecôte alto, servido ao ponto e finalizado com pimenta-do-reino. É um vinho para ser apreciado sem pressa, de preferência ao lado de bons amigos que também valorizem rótulos maduros e com bela evolução.
O Cricova Codru Colecție 2000 é um rótulo histórico da Moldávia, reconhecido por sua qualidade e grande capacidade de evolução. Elaborado com uma seleção criteriosa de uvas internacionais, colhidas manualmente, o vinho amadureceu em grandes barris de carvalho nas famosas adegas subterrâneas da Cricova. As condições naturais e controladas desse ambiente permitiram um envelhecimento lento ao longo de décadas, favorecendo o desenvolvimento de aromas complexos, sabores profundos e uma personalidade única.
Tipo: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon , Merlot
País: Moldávia
Região: Codru
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