Don Laurindo Brut Branco
Este Brut da Don Laurindo, vinícola da Serra Gaúcha, é simplesmente uma explosão de sabor, que satisfaz com primor os mais severos critérios de exigência que podem ser estabelecidos para um Brut. Amplamente conhecida por seus cuidados, tradição, arte e técnica para com o cultivo das uvas e elaboração de vinhos de excelência, a vinícola incorpora em seus espumantes nuances aromáticas autênticas e sabores marcantes.
É elaborado pelo método Champenoise (mais conhecido como “Tradicional”), o que lhe confere características sensoriais mais complexas e aromas pronunciados, devido ao contato mais intenso e prolongado com as leveduras.
Harmonização
Para a harmonização sugerimos queijos leves como brie e queijo de cabra, além de frutos do mar como ostras, ceviche e carpaccio de salmão. Também combina com pratos leves como linguado grelhado, risoto de camarão, frango ao molho de ervas e massas com molho cítrico ou pesto suave.
Este Brut da Don Laurindo, vinícola da Serra Gaúcha, é simplesmente uma explosão de sabor, que satisfaz com primor os mais severos critérios de exigência que podem ser estabelecidos para um Brut.
Tipo: Espumante Branco Brut
Uvas: Chardonnay
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
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