Produzido em uma edição limitada de apenas 1.800 garrafas, este Grande Reserva da Bairrada combina 45% Touriga Nacional, 30% Baga e 25% Merlot. Premiado com Grande Ouro no Portugal Wine Trophy 2021, revela um perfil encorpado, complexo e de excelente estrutura.
No aroma, destacam-se amora, ameixa preta e groselha, acompanhadas por violetas, chocolate, fumo, notas tostadas e um interessante toque de bergamota. Em boca, apresenta boa concentração, taninos finos e bem integrados, acidez equilibrada e um final longo e saboroso. Um tinto português de produção restrita, já em excelente momento de evolução.
Harmonização
Para a harmonização recomendamos costela bovina assada, ossobuco com polenta, confit de pato, carnes de cozimento lento e pratos à base de molhos intensos.
Produzido em uma edição limitada de apenas 1.800 garrafas, o Rama Vale da Corva Grande Reserva 2017 é um tinto da Bairrada encorpado e complexo, com frutas negras, notas de chocolate e fumo, taninos finos e um longo final.
Tipo: Tinto
Uvas: Touriga Nacional, Baga, Merlot
País: Portugal
Região:Bairrada
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