Georgian Legend Saperavi Qvevri Amphora

Os vinhos de ânfora da Geórgia são uma expressão autêntica das antigas tradições vinícolas deste país, que é considerado o berço da viticultura. Produzidos em grandes vasos de barro chamados "qvevri", esses vinhos são fermentados e envelhecidos sob a terra, um método que remonta a mais de 8.000 anos. O processo confere aos vinhos uma complexidade única e uma textura aveludada, preservando os sabores naturais das uvas e realçando características minerais. Estes vinhos são altamente valorizados por sua autenticidade e pela profundidade de sabor, oferecendo uma verdadeira viagem ao passado vinícola da Geórgia.

O Georgian Legend Qvevri Amphora é elaborado com a uva Saperavi, uma das uvas tintas mais emblemáticas do país, e apresenta coloração cereja, límpido e brilhante com aromas distintos de cerejas e morangos mais frescos. A estrutura tânica é rica e exuberante, mas com elegância. A sensação na boca e o equilíbrio estão perfeitamente em harmonia com o resto do conjunto e não requer aeração em decanter.

Harmonização

Na harmonização é excelente para acompanhar carnes vermelhas e legumes grelhados, risoto de cogumelos e carne de panela. Os queijos maduros também são uma boa escolha.