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R$ 341,90
Melnik 55:
Apresenta belíssima coloração violeta brilhante com halos prateados de jovialidade. Ao girar a taça, notamos densas lágrimas que escorrem lentamente já mostrando que é um vinho bem estruturado. O nariz tem um ataque exuberante, mas delicado, chamam atenção notas florais que invadem a sala perfurando o ambiente
Rex Fuscus Refosk Special Edition IGP:
100% Refošk (Refosco), uva tradicional da Eslovênia, que origina vinhos intensos e estruturados. Apresenta cor vermelho-rubi profunda com reflexos violáceos. No aroma, traz frutas vermelhas e negras maduras, como amora e cereja, além de especiarias e leves notas terrosas.
Em boca, é encorpado, com acidez vibrante e taninos bem integrados. Os sabores confirmam as frutas e especiarias, com um leve amargor elegante no final e boa persistência.
Harmonização
Melnik 55- sua harmonização uma boa pedida pode ser um filé mignon grelhado e polvilhado com flor de sal e pimenta negra defumada, coelho e javali na panela e paleta de cordeiro no forno com batatas ao murro. Acompanha muito bem também risotos ricos em sabores e massas de molho branco.
Rex Fuscus Refosk - Devido à sua complexidade, combina bem com carnes vermelhas assadas, massas com molhos robustos, queijos maturados e pratos da culinária eslovena.
Vinhos Melnik 55 e Rex Fuscus Refosk Special Edition IGP (2 garrafas)
Tipo: Tinto
Uvas: Melnik e Refosco
País: Bulgária e Eslovênia
Região: Vale do rio Struma e Koper
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