Nuic Blatina Kvalitetna

A região da Bósnia tem uma longa história vinícola, que remonta há pelo menos 2000 anos. A história do vinhedo Nuic começa em 2004, quando com dedicação, foram plantadas mais de 30 mil videiras em uma área de 7 hectares. Os vinhedos estão localizados na parte sudoeste da Herzegovina, na vila de Crnopod, entre Medjugorje e Ljubuski. Blatina é a uva local favorita, cria tintos de bom corpo, com acidez elevada e sabores minerais.

O Nuic Blatina Kvalitetna, elaborado com 85% Blatina e 15% Alicante Bouchet, revela linda coloração rubi com muita limpidez. Num estilo suculento e cheio, mostra explosivo aroma de frutas maduras, como cerejas, amoras e framboesas. Toques de especiarias doces e cassis intercalam com o discreto toque floral.

O palato é rico, redondo e frutas se mostram mais frescas. A ótima textura dos taninos está em plena harmonia com a fruta e vem entremeado ao delicioso sabor de groselha. A acidez está na medida e traz um belo final persistente com traços terrosos e de chocolate.

Harmonização

Na harmonização recomendamos pratos de carne vermelha, legumes e grelhados, além de queijos.