Sheki Select Bayanshira

Produzido pela vinícola Sheki Şərab, no noroeste do Azerbaijão, o Sheki Select Bayanshira é um vinho branco seco que revela a identidade pouco conhecida, porém fascinante, do Cáucaso. A região de Sheki, marcada pela influência das montanhas e por noites mais frescas, contribui para a preservação do frescor e da delicadeza aromática deste rótulo.

Elaborado exclusivamente com a uva Bayanshira, casta autóctone e emblemática do Azerbaijão, este vinho valoriza a expressão varietal e o caráter jovem da uva. No visual, mostra coloração clara, com reflexos brilhantes e aspecto límpido.

No nariz, entrega aromas sutis e elegantes, com destaque para flores brancas, frutas cítricas frescas, além de nuances de pêssego e damasco ainda verdes, que conferem sensação de frescor e pureza.

Em boca, é leve, fluido e refrescante, com acidez bem integrada e textura macia. O perfil é direto e equilibrado, reforçando as notas frutadas e florais, tornando-o um vinho fácil de beber, ideal para momentos descontraídos ou como porta de entrada para os vinhos do Cáucaso.

Harmonização

Combina muito bem com peixes grelhados, frutos do mar, saladas leves, queijos frescos e pratos de culinária do Oriente Médio com especiarias suaves.