A uva Syrah (ou Shiraz, em algumas regiões) é uma das variedades tintas mais prestigiadas do mundo, conhecida por produzir vinhos intensos e complexos. Originária do Vale do Rhône, na França, adapta-se a diferentes climas, expressando características distintas.
Este fabuloso tinto, da vinícola urbana Casa Dorigon de Bento Gonçalves, foi elaborado com a mínima intervenção, sem filtrar nem clarificar. Apresenta coloração vermelho rubi intensa, aromas de frutas vermelhas escuras, como jaboticaba, mirtilo e ameixa com um leve perfil mentolado. Em boca é equilibrado, com taninos macios e sedosos que preenchem a boca e intensidade média para alta.
Harmonização
Para a harmonização recomendamos carnes grelhadas, cordeiro assado, carne de porco, risoto de cogumelos, lasanha à bolonhesa, queijos semiduros e queijos azuis.
A uva Syrah (ou Shiraz, em algumas regiões) é uma das variedades tintas mais prestigiadas do mundo, conhecida por produzir vinhos intensos e complexos. Este fabuloso tinto, da vinícola urbana Casa Dorigon de Bento Gonçalves, foi elaborado com a mínima intervenção, sem filtrar nem clarificar
Tipo: Tinto
Uvas: Syrah
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha