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Da Macedônia do Norte, o Ezimit Plavac Mali revela a força e a autenticidade de uma uva profundamente ligada à sua terra. Nascido de vinhas exuberantes e conduzido por um dos produtores mais relevantes do país, este rótulo expressa com clareza o caráter da Plavac, entregando intensidade e elegância em perfeita sintonia.
De coloração rubi profunda, abre-se em aromas generosos de frutas silvestres, entre notas de amoras e mirtilos que se entrelaçam com um delicado toque de chá preto. No paladar, mostra estrutura firme e taninos finos, com uma pureza quase mineral que traz frescor e precisão ao conjunto. É um vinho envolvente, que equilibra potência e delicadeza de forma natural, deixando uma impressão limpa e persistente.
Uma escolha que foge do óbvio e convida a explorar novos terroirs, ideal para momentos em que se busca algo autêntico, expressivo e surpreendente à mesa.
Harmonização
Excelente companhia para pratos intensos e suculentos, harmoniza muito bem com costeletas de porco, filé de vitela, carnes bovinas grelhadas — incluindo cortes como t-bone — além de queijos amarelos curados que realçam sua estrutura e complexidade.
Um Plavac Mali autêntico, que expressa com clareza a identidade da Macedônia do Norte, trazendo fruta escura madura, nuances de chá preto e uma mineralidade sutil que adiciona frescor. Estruturado, mas com taninos finos e elegantes, revela profundidade e precisão em um estilo que foge do comum e valoriza a pureza da uva.
Tipo: Tinto
Uvas: Plavac Mali
País: Macedônia do Norte
Região: Ovchepole
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