
O Koshu Sur Lie 2023 é um elegante vinho branco japonês produzido em Yamanashi com a Koshu, uma das variedades mais emblemáticas da vitivinicultura do Japão.
Elaborado pelo método Sur Lie, o vinho permanece em contato com as borras finas durante sua elaboração, preservando seu caráter fresco e acrescentando textura e complexidade. Apresenta perfil frutado e refrescante, com acidez delicada, leve amargor e final fresco e persistente.
Um vinho seco, leve e singular, que expressa muito bem a delicadeza da uva Koshu e oferece uma interessante oportunidade de conhecer um dos estilos mais característicos da produção vinícola japonesa.
Harmonização
Harmoniza muito bem com sashimi, tempurá, peixes grelhados, frutos do mar, saladas e pratos leves à base de legumes, acompanhando especialmente bem a delicadeza da culinária japonesa.
Uma expressão autêntica da vitivinicultura japonesa. Produzido em Yamanashi com a emblemática uva Koshu e elaborado pelo método Sur Lie, o Koshu Sur Lie 2023 combina delicadeza, frescor e complexidade em um branco elegante e singular — uma oportunidade de descobrir um dos estilos mais característicos do Japão.
Tipo: Branco
Uvas: Koshu
País: Japão
Região: Yamanashi
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