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O Mega Spileo Vidiano & Aidani é um elegante vinho branco grego elaborado a partir de duas castas ancestrais: Vidiano, originária de Creta, e Aidani, tradicional de Santorini. Produzido na região de Achaia, no Peloponeso, nasce de vinhedos situados a 900 metros de altitude, em uma propriedade com tradição vitivinícola desde 1550.
Composto por 85% Vidiano e 15% Aidani, amadurece sobre as borras finas em tanques de aço inoxidável e barricas de carvalho. Apresenta aromas exuberantes de manga, abacaxi, pêssego e frutas cítricas, acompanhados por delicadas notas herbáceas e amanteigadas. Em boca, revela frescor vibrante, textura envolvente, excelente acidez e um final longo com nuances minerais. Um branco exótico, sofisticado e de grande vocação gastronômica.
Harmonização
Sua excelente acidez, frescor e complexidade aromática fazem deste vinho uma ótima escolha para acompanhar peixes brancos grelhados, polvo, lulas e outros frutos do mar. Harmoniza também com aves ao molho leve, queijos cremosos e de cabra, além de pratos da culinária mediterrânea, como saladas frescas, vegetais grelhados e preparações com azeitonas e ervas aromáticas.
Uma verdadeira raridade da Grécia! Elaborado com duas castas ancestrais, Vidiano, da ilha de Creta, e Aidani, de Santorini, este branco surpreende pela exuberância aromática, frescor vibrante e elegância. Produzido nas montanhas do Peloponeso, a 900 metros de altitude, é um convite irresistível para descobrir um lado exótico e fascinante da vitivinicultura grega.
Tipo: Branco
Uvas: Vidiano, Aidani
País: Grécia
Região: Achaia
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